De acordo com as estimativas, a Raça Nelore representa 80% de toda produção de carne em solo brasileiro.
A raça Nelore corresponde a raça – Ongole, é de origem indiana e é procedente da região de Madras, chegou por tribos arianas entre mil e 5 mil anos a.C. Na Índia, o gado é sagrado, eles não sacrificam este animal para consumo humano, por vários motivos não realizam essa ação contra os animais, que é por conta de uma questão cultural e também religiosa.
Este animal, foi bastante utilizado para a produção de leites e transportes mais pesados. Com o passar dos anos, a raça foi se espalhando principalmente aqui no Brasil e acabou tomando grande proporção, pois o país possui pasto fértil e boas condições de sobrevivência para o gado.
O Nelore é muito predominante nos pastos brasileiros. Dentre todas as outras raças indianas que existem, o Nelore não despertou o interesse dos compradores logo de início, pelo simples fato de ter uma característica um pouco diferente dos demais, orelhas mais curtas.
Nelore no Brasil
Se estabeleceu no Brasil na cidade de Salvador – BA, em 1883 foi quando aumentou-se o volume de compras dessa raça. A venda destes animais acabou tomando uma proporção muito grande, e expandiu para a região “central” do Brasil, integrando em São Paulo e Minas Gerais.
O ano de 1930 foi muito importante para essa raça, ano no qual ocorreu a importação em grande volume dessa linhagem, e foi decisivo para a instalação da mesma nos pastos brasileiros. No Brasil, a raça encontrou ótimas condições para conseguir sobreviver, em relação alimentação e tratamento.
Só no ano de 1970, essa raça já teria sido mais de 6262 mil gados da raça Nelore importadas ao Brasil, e hoje, ocupa 80% de toda a produção nacional. No Brasil, a raça possui grande plasticidade genética, ou seja, é possível atender diversos mercados utilizando a modificação genética do gado, de acordo com o especialista da ABCZ Luiz Antônio Josahkiahn.
A raça é dividida em três linhagens, confira:
- Puro de Origem (chamados de PO)
- Puro de Origem Importados (chamados de POI)
- Livro Especial de Importação (chamados de LEI)
Os que são da linhagem PO é o efeito de um cruzamento genético entre os pioneiros da raça que foram trazidos ao Brasil na época da colonização.
Os que são da linhagem POI são considerados “originais”, pelo simples fato de terem sido preservados na Índia durante suas primeiras importações.
Os que são da linhagem LEI são frutos de pesquisas, afim de obter melhores resultados na genética do gado, para que a raça seja mais “aperfeiçoada”.
Vantagens e suas principais características
O Nelore é conhecido por ser “diferente” dos demais, uma característica importante é sua pelagem extremamente branca com tons meio acinzentados, é uma linhagem robusta, e aparentam ser sadios e fortes, por conta do tratamento especializado que recebem. Já a sua pele é escura e produz bastante oleosidade.
Uma curiosidade é que, no Brasil a raça Nelore tem uma carcaça que mais atende ao mercado brasileiro, por possuir características diferentes aos demais, como: médio porte, fina ossatura, que garantem um melhor rendimento na área de indústria processual.
O formato de sua cabeça lembra, silhueta de um caixão (subconvexo). Em relação aos chifres, eles podem apresentar essa características ou não, sendo a raça sem chifres são conhecidos como Nelore Mocho. Outra característica, é que essa raça adaptou-se muito bem ao clima do Brasil.
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FONTE>
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